奥利奥盆栽蛋挞
发布时间:2021-06-10所属栏目:[ 蛋挞 ]

奥利奥盆栽挞,小巧可爱,俏皮养眼,外形多变,非常适合热爱生活的你。

1、准备所需要的食材。

2、把蛋黄倒入碗中打散。

3、倒入白砂糖,搅拌均匀至无颗粒。

4、加入淡奶油和蛋黄液一起搅拌均匀。


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5、倒入牛奶搅拌均匀。

6、倒入炼乳,把蛋挞液过滤一遍。

7、把蛋挞皮整齐码放在铺有油纸的烤盘上,分别放入巧克力和奥利奥饼干碎。

8、倒入过滤好的蛋挞液。


9、蒸烤箱选择热风对流功能,特制的涡轮风扇在加热过程中循环送热风可以让烤箱内温度更均匀,有助于食物上色,达到蛋挞金黄酥脆,外酥里嫩的效果,将蒸烤箱提前预热190度后烘烤20分钟。

10、烤好后取出。


11、放温热后脏脏蛋挞撒上可可粉装饰一块巧克力,盆栽蛋挞倒入一勺奥利奥饼干碎,装饰薄荷点缀。

12、巧克力脏脏蛋挞趁热吃还会有流心的效果,丝滑的巧克力与嫩滑蛋挞的美妙结合。


13、盆栽蛋挞的搭配让口感变得更加有趣,颗粒状的饼干碎与香甜的蛋挞碰撞,美味纵享新高度。

14、真好吃啊!


  • 蛋挞皮 九个

  • 蛋挞液: 适量

  • 淡奶油 80g

  • 牛奶 80g

  • 炼奶 32g

  • 白砂糖 19g

  • 蛋黄 2个

  • 奥利奥 50g

  • 可可脂巧克力 50g

  • 可可粉 10g