牛角包
DENMART SERIES

    相传牛角包起源於奥地利维也纳。一次战争中,入侵的军队决定在夜间偷袭维也纳,但却被维也纳的面包房早早起来的面包师傅们发觉,他们拉响了全城警报,从而使敌方的偷袭失败。


    为了纪念这次胜利,面包师傅们把面包做成了号角的形状,就是如今的牛角包。


    作为一款可以直接享受到面团原始风味的面包,特色是将奶油折入面团,薄薄擀开后,再将面团折叠数层,其口感会因面团的状态,奶油的分量,以及折叠的次数的不同而有所区别。


    正统的牛角包,有端正的月牙形,结合了深浓烤色的美学,利用大火,把面包烤得酥脆坚挺,芳香浓郁,使其展现出深邃的咖啡色,不过最重要的是,把水分封锁在内层里,外层酥脆,内层湿润的强烈对比口感。


    幻灯片15.jpg

·产品规格

单个净重:45g

尺寸:长85-90mm高35mm

包装规格:150个/件

包装尺寸:435*350*200(mm)