
甜甜圈
简介
甜甜圈,又称多拿滋、唐纳滋,它是一种用油炸的甜面包。
甜甜圈最普遍的两种形状是中空的环状、或在环状皮料里裹入甜味馅料。
上好的甜甜圈外形饱满圆润,油炸的表面金黄酥脆,可以完美吸附糖霜、巧克力、奶油酱等馅料,口感外脆内软,柔种带韧,香气四溢,甜美可口。
产品特点
高贝甜甜圈包括甜甜圈原味、甜甜圈草莓味、甜甜圈mini。
高贝甜甜圈属于预炸熟制冷冻成品,精选上乘原料,工艺配方先进,采用高端全自动生产线制作,油炸过程吸油量低,产品质量稳定。
解冻后无需烘烤加工即可食用,也可烤炉加热口味更佳,松软爽滑,组织均匀,外形装饰可随意多变,深受消费者喜爱,适合各种烘焙连锁店面、餐饮、咖啡店销售,是目前很多烘焙店面的人气产品。
解冻与烘烤流程
解冻温度 | 20-25℃ |
解冻时间 | 10分钟 |
烘烤温度 | 平炉:上火210℃,下火200℃ |
烘烤时间 | 平炉:3分钟 |
·产品规格
甜甜圈原味产品规格
单个净重:50g
尺寸:直径100mm厚度32±2mm
包装规格:75个/件
包装尺寸:570*355*260(mm)
甜甜圈草莓味产品规格
单个净重:56g
尺寸:直径100mm厚度32±2mm
包装规格:75个/件
包装尺寸:570*355*260(mm)
甜甜圈蓝莓味产品规格
单个净重:56g
尺寸:直径100mm厚度32±2mm
包装规格:75个/件
包装尺寸:570*355*260(mm)
甜甜圈mini产品规格
单个净重:30g
尺寸:直径75mm厚度30mm
包装规格:108个/件
包装尺寸:515*295*255(mm)